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El acuerdo Mercosur-UE y su impacto en la cadena cárnica: “Es histórico, esencial para estimular el comercio”

La inminente firma del Acuerdo Unión Europea–Mercosur abre un escenario inédito para la carne vacuna, con mejoras arancelarias que, según el Rosgan, prometen impacto directo en exportaciones, precios y previsibilidad para toda la cadena. El acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, tras más de 25 años de negociaciones, entra en su etapa decisiva y se […]

Perspectivas promisorias: Desde la Cámara del Feedlot, Juan Eiras explica por qué el año inició con altos niveles de encierre de hacienda

Los feedlots arrancaron el año con un nivel de encierre elevado. Esto fue impulsado por la fuerte oferta de terneros registrada en diciembre, gran parte de la cual fue de animales recriados que llegaron a los corrales con 230/250 kilos. Pero más allá de eso, hay otros factores que aceleran los encierres de ganado, que […]

La invernada, firme: los remates de hacienda arrancaron 2026 con demanda sólida, pero poca oferta

El primer remate del año del Rosgan mostró precios en línea con diciembre, en un contexto de escasa oferta, expectativas de retención y señales incipientes de recuperación del stock. El primer remate de hacienda 2026 de ROSGAN, el mercado ganadero de la Bolsa de Comercio de Rosario, dejó una señal clara para el arranque del año: la invernada se mantiene firme, […]

Ganadería: por qué 2026 será el año del despegue de la carne

El año 2025 fue muy bueno para la producción bovina. Sin embargo, 2026 podría ser mejor aún. La firma del acuerdo Unión Europea y Mercosur, China y Estados Unidos permitirán que la producción despegue. Se espera que el acuerdo con el viejo continente permita eliminar aranceles a más del 90 % del comercio bilateral entre ambos bloques. […]